夏日的果篮里总少不了李子酸甜的身影，很多人不知道，这种常见水果其实是座营养小金矿。去年邻居张婶查出贫血，医生建议她每天吃几颗李子，两个月后血红蛋白真的回升了——这要归功于李子里的丰富营养。
农科院最新检测显示，每100克新鲜李子含有9.2毫克维生素C，相当于每日推荐摄入量的15%。别看这个数字不起眼，当我们把它放进日常饮食场景里就很有意思了：早晨抓把李子拌酸奶，下午茶配两颗当零嘴，轻轻松松就能补足维C。
| 水果 | 维生素C(mg/100g) | 当季价格(元/斤) |
| 紫皮李 | 11.0 | 6.8 |
| 橙子 | 33.0 | 5.5 |
| 猕猴桃 | 62.0 | 9.9 |
| 草莓 | 58.8 | 15.0 |
| 苹果 | 4.6 | 4.5 |
水果摊老王总说李子能解腻是有道理的。除了维C，李子还藏着这些宝贝：
楼下生鲜超市的李子总是蔫得快，其实保存有诀窍：
早餐铺的刘叔喜欢把李子切片夹面包，营养师说这样搭配不错。需要控制血糖的朋友注意了，熟透的李子升糖指数会从30升到41，建议选七八分熟的。正在健身的小王发现，训练后吃几颗李子比喝运动饮料更解渴，还不怕热量超标。
菜市场的张大妈总提醒孕妇少吃李子，其实每天3-4颗没问题。《营养学杂志》有论文指出，李子里的铁元素和维C组合，反而能促进铁吸收。当然啦，胃酸多的朋友悠着点，别学年轻人空腹炫半斤。
秋末的李子树上还剩着几颗果子，阳光透过泛黄的叶子洒在果皮上。巷口飘来糖水李子的甜香，小孩子们围着锅灶转，这大概就是最接地气的营养课堂了。
